Brótola a la plancha
Brótola a la plancha
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 Personas
Ingredientes
- 3 Un Zuquinis grandes
- 1 Kg Filet de brótola
- 1 Bandeja de champiñones
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta INDO molinillo
Elaboración paso a paso
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Saltea los zuquinis en rodajas y los champiñones en láminas con un diente de ajo picado y aceite de oliva.
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Retira de la plancha y coloca el pescado aceitado y salpimentado de ambos lados.
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Sirve el filet encima de los zuquinis y los champiñones salteados en aceite de oliva.