Brótola a la plancha

Brótola a la plancha


Plato Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • 3 Un Zuquinis grandes
  • 1 Kg Filet de brótola
  • 1 Bandeja de champiñones
  • 1 Diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta INDO molinillo

Elaboración paso a paso

  1. Saltea los zuquinis en rodajas y los champiñones en láminas con un diente de ajo picado y aceite de oliva.

  2. Retira de la plancha y coloca el pescado aceitado y salpimentado de ambos lados.

  3. Sirve el filet encima de los zuquinis y los champiñones salteados en aceite de oliva.

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