FILETES DE ATUN STROGONOFF

Filetes de atún Strogonoff

Plato Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Kg Filet de Atún
  • 2 Un Dientes de Ajo
  • 2 Cda Manteca
  • 1 Cebolla picada
  • 1 Morrón verde picado
  • 200 ml Crema de leche
  • 1/4 Taza de salsa de tomate
  • 1 Caldito de verduras
  • 6 aceitunas picadas
  • 1 Taza de champiñones
  • Molinillo pimentero
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Cortar en trozos el filet de atún y condimentarlo con sal y el molinillo pimentero.

  2. En una sartén grande, coloca la mantequilla y sofrei el pollo con el morrón, la cebolla y el ajo picados por 5 minutos o hasta que se comience a dorar.

  3. Agrega la salsa, la crema de leche, las aceitunas y los champiñones cortados en láminas, salpimentar y cocina por otros 5 minutos revolviendo de vez en cuando, con cuidado, dejando espesar un poco la salsa.

  4. Para servir, agregale perejil picado y a disfrutar!

Notas de la Receta

Tips! Para una receta más liviana, se puede reemplazar la manteca por aceite de oliva.