SALMON BLANCO A LA CAYENA

Salmón Blanco a la Cayena

Plato Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Kg Rodajas Salmón blanco
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1/2 taza Vino blanco seco
  • Aceite de Oliva
  • Molinillo Infierno
  • 1 Cebolla grande
  • 1 Limón
  • 3 Tomates
  • Perejil fresco
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. En un sartén grande rehogamos en aceite de oliva los dientes de ajo y la cebolla cortada en juliana, cuando este transparente la cebolla agregamos las rodajas de salmón y condimentamos con el molinillo INFIERNO y sal.

  2. Cuando esta dorada de un lado la damos vuelta, volvemos a condimentar y agregamos los tomates cortados en cubos, el perejil fresco picado y el vino blanco. Dejamos cocinar durante 2 o 3 minutos y listo!

  3. Presentamos en un plato, con la verdura encima de la rodaja de salmón junto al tomate cortado en cubitos con un gajo de limón. Espolvoreamos con el molinillo INFIERNO.

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