SALMON BLANCO A LA CAYENA
Salmón Blanco a la Cayena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 Personas
Ingredientes
- 1 Kg Rodajas Salmón blanco
- 3 Dientes de Ajo
- 1/2 taza Vino blanco seco
- Aceite de Oliva
- Molinillo Infierno
- 1 Cebolla grande
- 1 Limón
- 3 Tomates
- Perejil fresco
- Sal
Elaboración paso a paso
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En un sartén grande rehogamos en aceite de oliva los dientes de ajo y la cebolla cortada en juliana, cuando este transparente la cebolla agregamos las rodajas de salmón y condimentamos con el molinillo INFIERNO y sal.
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Cuando esta dorada de un lado la damos vuelta, volvemos a condimentar y agregamos los tomates cortados en cubos, el perejil fresco picado y el vino blanco. Dejamos cocinar durante 2 o 3 minutos y listo!
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Presentamos en un plato, con la verdura encima de la rodaja de salmón junto al tomate cortado en cubitos con un gajo de limón. Espolvoreamos con el molinillo INFIERNO.